About me

¡Cocinero desde la cuna! Actitud, constancia, sacrificio. Chef ejecutivo 🍳✨

La Rioja, España

Experience


  • RP

    Jefe de cocina

    Jul 2023 - Now

    Restaurante El Puntido
  • FY

    Chef

    Dec 2021 - May 2023

    Fya
  • PL

    Chef de Partie

    May 2021 - Nov 2021

    Palacio de Samaniego | Hotel Boutique de Lujo
  • RK

    Jefe de cocina

    Oct 2019 - Apr 2021

    Restaurante Kabanova
  • RB

    Commis de Cuisine

    Jan 2019 - Jul 2021

    Restaurante Martin Berasategui
  • SO

    Chef de Partie

    Mar 2018 - Jan 2019

    Solana
  • ES

    Chef de Partie

    Apr 2016 - Sep 2016

    El Serbal

Education


  • Íes peñacastillo 2014

Languages


  • EnglishBasic

Awards


  • XV Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales de la Red de Ciudades Medievales.